: 04 76 98 37 98 : contact@mjc-claix.com

Ateliers Gourmands Saison 2021/22

Nouveau

Saison 2021/2022

Une évidence depuis toujours, des produits frais, de saison, locaux le plus possible, dans le respect des saveurs; mais avec ma touche créative qui s’exprime aussi bien sur le salé que le sucré. 
Cuisinière traiteur autodidacte, créatrice de Styles & Papilles Je ne m’interdis aucun chemin de la cuisine régressive au plat traditionnel, «à la bonne franquette» ou plus chic , du Végan aux intolérances alimentaires, je m’adapte à vos attentes . Mais la cuisine c’est aussi, et avant tout, de l'échange, du partage : c’est pourquoi je propose des ateliers gourmands

 





Informations supplémentaires

  • Intervenant: Isabelle MERMET-HAOND
  • Descriptif de l’activité: fournitures comprises. Réalisation d’une préparation que vous ramènerez chez vous : chaque participant devra se munir de sac et boites ou récipients pour ramener les préparations, 1 jeu couteau-fourchette-petite cuillère, 1 bol, 1 petit saladier, 1 tablier , 1 torchon.
  • Lieux: Salle Arc en ciel, MJC de Claix
  • Quand: Lundi 27 Septembre : 20h-22h : 3 Verrines sucrées Mascarpone- Caramel beurre salé / Comme un Tiramisu Ananas / Bouchées Orange-Citron Samedi 16 Octobre : h à confirmer : Bouchées salées : mes apéros « roulés » Lundi 22 Novembre : 20h-22h : 2 Bûches de Noël Praliné / Chocolat et orange Lundi 24 Janvier : 20h-22h : Menu d’hiver chic et facile Rillettes de truite et radis noir / Crème de panais coco citron amande / Volaille roulée farcie Samedi 26 Mars : 10h-12h : Dessert de Pâques Nid chocolat mousse matcha base nougatine Lundi 11 Avril : 20h-22h : 3 Salades colorées printanières Vert : «Taboulé » romanesco et germes pourpres / Rose : Quinoa rhubarbe fraise feta /Orange : carotte poivron patate douce sauce curcuma Samedi 14 Mai : 10h-12h : 3 Bouchées Sucrées d’été Lundi 13 juin: 20h-22h : mes tartes salées pour l’été Légumes confites et mozza / Tatin fenouil
  • Tarif: la séance : 30€ ou 225 € les 8 ateliers
  • Nombre de personnes: 8 maximum par séance
  • Public: adulte

La MJC

7, rue du 11 Novembre
38640 CLAIX
Tél. : 04 76 98 37 98
Mail : contact@mjc-claix.com

Horaires

Mardi : 8h30-12h et 13h30-18h
Mercredi : 9h - 12h et 13h30 - 19h
Jeudi : 13h30 - 18h
Vendredi : 8h30 - 12h

Partenaires

logo mairie de Claix   caf isere   isere